Projecten

Laatste blogposts

Waar vind je authentieke Argentijnse steakhouses in Amsterdam?

Waar vind je authentieke Argentijnse steakhouses in Amsterdam?

Amsterdam heeft verschillende authentieke Argentijnse steakhouses waar je kunt genieten van perfect gegrild vlees op de traditionele parrilla. Je vindt ze vooral in Amsterdam-Noord, de Pijp en het centrum, waarbij elk restaurant zijn eigen interpretatie geeft van de Argentijnse grillcultuur. De beste plekken herken je aan hun zichtbare houtskoolgrill, vakkundige grillmeesters en authentieke bijgerechten zoals chimichurri en empanadas. Een authentiek Argentijns steakhouse herken je direct aan de parrilla, de traditionele houtskoolgrill die centraal staat in het restaurant. Deze grill zorgt voor de karakteristieke rokerige smaak en perfecte korst op het vlees, terwijl het binnenste mals en sappig blijft. De vleesselectie […]

Lees meer
Zijn er steakhouses met live cooking in Amsterdam?

Zijn er steakhouses met live cooking in Amsterdam?

Ja, er zijn verschillende steakhouses met live cooking in Amsterdam waar je kunt genieten van een unieke culinaire ervaring. Van open houtskoolgrills tot teppanyaki-stijl bereiding, de hoofdstad biedt diverse opties voor vleesliefhebbers die hun steak voor hun ogen bereid willen zien. Deze restaurants combineren hoogwaardige vleeskwaliteit met theatrale bereidingswijzen, waarbij de chef direct voor je kookt en je de hele bereiding kunt volgen. Live cooking in een steakhouse betekent dat de chef je vlees bereidt waar je bij bent, vaak direct aan je tafel of bij een open keuken. Dit concept draait om transparantie en beleving, waarbij je het hele […]

Lees meer
Wat onderscheidt een premium steakhouse van een gewoon restaurant in Amsterdam?

Wat onderscheidt een premium steakhouse van een gewoon restaurant in Amsterdam?

Een premium steakhouse onderscheidt zich van een gewoon restaurant door de combinatie van uitzonderlijke vleeskwaliteit, vakkundige bereiding en persoonlijke service. Je krijgt er zorgvuldig geselecteerde premium cuts zoals Wagyu of dry-aged rundvlees, bereid door gespecialiseerde grillmasters op houtskoolvuur. De complete beleving wordt versterkt door vleessommeliers die je begeleiden, een verfijnde ambiance en de transparantie over de herkomst van elk stuk vlees op je bord. De vleeskwaliteit in een premium steakhouse begint bij de selectie van exclusieve runderrassen zoals USA Prime, Scottish Angus en Japanse Wagyu. Deze rassen worden speciaal gefokt voor hun unieke smaakprofiel, marmering en malsheid. Waar een gewoon […]

Lees meer
Bieden steakhouses in Amsterdam ook afhaalservice aan?

Bieden steakhouses in Amsterdam ook afhaalservice aan?

Ja, veel steakhouses in Amsterdam bieden tegenwoordig afhaalservice aan. Deze trend is vooral sinds 2020 sterk gegroeid, waarbij premium restaurants hun kwaliteitsgerechten ook voor thuisgenot beschikbaar maken. Je kunt bij verschillende toplocaties zoals The Duchess, Loetje, en Restaurant Greetje je favoriete steaks bestellen voor afhaal. De meeste steakhouses bieden online bestelmogelijkheden of telefonische reservering, waarbij je meestal binnen 30-45 minuten je bestelling kunt ophalen. Amsterdam kent verschillende premium steakhouses die afhaalservice aanbieden. Loetje, bekend om hun biefstuk, heeft meerdere vestigingen in de stad waar je telefonisch of via hun website kunt bestellen. The Duchess aan de Spuistraat biedt een uitgebreid […]

Lees meer
Moet je een dresscode volgen in premium steakhouses in Amsterdam?

Moet je een dresscode volgen in premium steakhouses in Amsterdam?

In premium steakhouses in Amsterdam hoef je je geen zorgen te maken over een strenge dresscode, maar smart casual kleding wordt wel gewaardeerd. De meeste toprestaurants hanteren een relaxte maar verzorgde kledingstijl waarbij je je comfortabel voelt zonder onderdressed te zijn. Voor mannen betekent dit bijvoorbeeld een nette jeans met overhemd of poloshirt, terwijl vrouwen kunnen kiezen voor een mooie jurk, rok of pantalon met blouse. Het belangrijkste is dat je kleding schoon, heel en verzorgd is, zodat je past bij de sfeer van een premium eetgelegenheid. Premium steakhouses in Amsterdam hanteren meestal een smart casual tot business casual dresscode. […]

Lees meer
Welke steakhouses in Amsterdam liggen op loopafstand van hotels?

Welke steakhouses in Amsterdam liggen op loopafstand van hotels?

Amsterdam biedt talloze steakhouses op loopafstand van hotels, vooral in het centrum rond Dam, Leidseplein en Rembrandtplein. De meeste populaire steakhouses liggen binnen 5-15 minuten lopen van grote hotelketens. Voor hotelgasten is dit ideaal: je kunt genieten van een uitgebreid diner zonder zorgen over vervoer. Hieronder vind je alles wat je moet weten over steakhouses nabij Amsterdamse hotels. In het hart van Amsterdam vind je diverse steakhouse Amsterdam locaties die gemakkelijk bereikbaar zijn vanaf de grote hotels. Rond de Dam liggen verschillende steakhouses op slechts 5-10 minuten loopafstand van hotels zoals NH Grand Hotel Krasnapolsky en Hotel V Nesplein. Deze […]

Lees meer
Zijn steakhouses in Amsterdam toegankelijk voor rolstoelgebruikers?

Zijn steakhouses in Amsterdam toegankelijk voor rolstoelgebruikers?

Ja, veel steakhouses in Amsterdam zijn toegankelijk voor rolstoelgebruikers, maar de mate van toegankelijkheid verschilt per restaurant. Moderne steakhouses hebben vaak drempelloze ingangen, brede doorgangen en aangepaste toiletten. Het is wel belangrijk om vooraf te checken welke voorzieningen aanwezig zijn, want niet alle restaurants bieden dezelfde faciliteiten. Door vooraf contact op te nemen met het restaurant kun je zeker zijn van een comfortabel bezoek. Een echt toegankelijk steakhouse gaat verder dan alleen een rolstoelvriendelijke ingang. Het begint met drempelloze toegang vanaf de straat, waarbij je zonder hulp naar binnen kunt rijden. Binnen moet je voldoende ruimte hebben om te manoeuvreren, […]

Lees meer
Hoe maak je de perfecte marinade voor steak?

Hoe maak je de perfecte marinade voor steak?

Een perfecte steak marinade bestaat uit vier hoofdcomponenten: een zuur element (zoals citroensap of azijn), olie als basis, kruiden en specerijen voor smaak, en extra smaakmakers zoals sojasaus of worcestersaus. De ideale verhouding is ongeveer 3 delen olie op 1 deel zuur, aangevuld met je favoriete kruiden. Marineer je steak tussen de 30 minuten en 24 uur in de koelkast voor het beste resultaat, afhankelijk van de dikte van het vlees. Elke goede steak marinade bestaat uit vier hoofdcomponenten die samen zorgen voor smaak, malsheid en een perfecte textuur. Het zure element breekt de eiwitten in het vlees af, waardoor […]

Lees meer

Arnhem

Vlees & Co Arnhem
Nieuwe Plein 22a
6811 KR Arnhem

 

026 70 24 010
arnhem@vleesenco.nl

Nijmegen

Vlees & Co Nijmegen
Kelfkensbos 32
6511 TB Nijmegen

 

024 20 68 973
nijmegen@vleesenco.nl

Amsterdam

Vlees & Co Amsterdam
Albert Molhof 1
1031 JK Amsterdam

 

020 786 89 22
amsterdam@vleesenco.nl