Vlees & Co
Vlees en Co, Arnhems enige echte steakhouse
Onze chefs kiezen voor de beste kwaliteit van runderen die afkomstig zijn van wereldberoemde rassen. Door het juiste dieet en de vrije uitloop van de runderen heeft het vlees een perfecte marmering en unieke ongeëvenaarde smaak. Dit gecombineerd met het grillen op de juiste temperatuur op onze zelf ontworpen houtskoolgrill zorgt ervoor dat wij met trots kunnen zeggen:
Wij zijn het beste steakhouse van Arnhem en Gelderland.
Geen vleesliefhebber? Wij zorgen altijd dat wij een aantrekkelijk vegetarisch aanbod hebben.
Unieke tafelgrill
Butcher's Choice
-161x160-8964.jpg){kind=spacer}
Proef Dry Aged
Vlees & Co op Facebook
Bedankt voor jullie steun in de afgelopen periode! Wij sluiten vanaf morgen onze webshop om ons te kunnen voorbereiden op de heropening op 1 juni.
Maar we komen later terug met een nieuwe webshop met toffe producten, dus houd onze socials in de gaten!
Tot snel in ons restaurant!
Reserveren kan via www.vleesenco.nl/reserveren
Bas Brom zuwe die lui maar weer komen steunen dan ? 🥩🥩🥩👌😉
6juni hebben we gereserveerd! We kijken er nu al naar uit 👍🏻
Succes met de voorbereidingen. We komen snel weer eten 👍🏻😎
Graag gedaan! En gereserveerd voor 1 juni we kijken er heel erg naar uit!
We komen snel weer een keer eten!
Yeah, fijn dat we je vanaf 1 juni weer mogen verwelkomen. Jullie reserveringen stromen binnen, bedankt! Wij hebben met het oog op de maatregelen 30 plaatsen binnen (vanaf 1 juli 50) en 15-20 op ons terras. We gaan werken met 2 zittingen, waarvoor we je begrip vragen. Daartoe komt morgen een nieuw reserveringssysteem online. Onze chefs hebben in de tussentijd gewerkt aan een nieuwe topkaart: kom ervan genieten vanaf 1 juni! Tot die tijd kun je bestellingen bij ons blijven doen via shop.vleesenco.nl.
Wij wensen ook alle horeca-collega’s weer succes (en sterkte, want ook dit is geen ideale situatie).
Super leuk dat jullie weer open gaan! Mijn vriend en ik eten graag bij jullie, en willen dit binnenkort misschien weer een keer komen doen. We vroegen ons alleen af of jullie hogere prijzen hanteren door de covid-19 crisis?
30 zitplaatsen? Het is 30 personen inclusief personeel. Dus iets minder zitplaatsen.
Gefeliciteerd lijkt me hier wel op zijn plaats!
Eindelijk weer aan de bak gefeliciteerd en succes al is het nog niet ideaal , maar beter dan niets .
Yesssssss
Heel fijn, gefeliciteerd dat jullie weer lekker aan de bak mogen.!!!!!!!
Yess 🙌🏼🙌🏼
Mike Rijnsburger nog even gaan in juni?? 😍
Stephanie Besselink wanneer kan je
Fantastisch! Wij willen graag komen! Maar heb wel een vraag; vandaag werd bekend in het corona debat dat iedereen zelfs mensen uit hetzelfde huishouden die samen willen komen eten of op het terras willen zitten de afstand van 1.5 meter moeten houden. Als vaste klant bij jullie weet ik dat de tafels daar niet groot genoeg voor zijn wat zou inhouden met mijn groep van 4 volwassenen aan 4 tafels zouden moeten zitten…. Hoe wordt hier mee omgegaan? En moeten we dan voor 1 persoon reserveren ipv voor 4?
Fabian Berends als ik terug kom van uitzending ga je met me mee op date?
Nice to Meat's Chefs Tour - Vlees en Co
Vlees & Co op Instagram
Onze kaart wisselt per seizoen, wij voeren verschillende vleesrassen, van ieder kiezen wij de beste delen. Ons paradepaardje is het originele Japanse Wagyu vlees dat wij exclusief in Arnhem voeren. Daarnaast zijn de smaken van het Black Angus rund van de Creekstone farm USA en Ocean Beef uit Nieuw Zeeland ongeëvenaard.
Ook hebben wij een wisselend Dry Aged assortiment.
Bij ons vindt u het grootste assortiment topklasse steaks van Arnhem en omstreken.
MRIJ RUND
Piet van den Berg
De roodbonte koeien die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit waar Piet van den Berg bekend om staat, komen uit de stal van Sjaak Kooter in Berkel en Rodenrijs.
Of liever gezegd: ze begrazen de weilanden van het natuurgebied ‘De Groenzoom’.
Deze prachtige koeien met hun gezonde glimmende huiden kunnen zoveel eten als ze willen.
PREMIUM BLACK ANGUS
Creekstone Farm USA
Het vee graast op de uitgestrekte open weiden van het mid-westen van Amerika (Kansas, Nebraska en Oklahoma).
Om de smaak verder te verfijnen worden ze de laatste 100 dagen bijgevoerd met puur natuurlijke, eerste kwaliteit gele maïs.
Dit zorgt voor wit vet en die prachtige dooradering.
OCEAN BEEF
Nieuw Zeeland
De Nieuw-Zeelandse eilanden staan bekend om hun toonaangevende boerenbedrijven.
Maar ook om de grote diversiteit aan landschapsvormen.
Ocean Beef is een uniek product van deze natuurlijke omgeving. De dieren groeien op met het malste gras, de rijkst granen en zilte zeelucht. Ze laven hun dorst met natuurlijk drinkwater uit diepe ondergrondse bronnen.
JAPANESE WAGYU
Japan
Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Authentiek Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, hoog gemarmerde structuur en heerlijke smaak.
Ondanks dat de kwaliteit van Amerikaans en Australisch Wagyu zeer goed te noemen is, overtreft Japans Wagyu deze op alle vlakken; marmeringsgraad, vet- en vleeskleur, structuur en smaak!
