Blog

Laatste blogposts

Moet je een dresscode volgen in premium steakhouses in Amsterdam?

Moet je een dresscode volgen in premium steakhouses in Amsterdam?

In premium steakhouses in Amsterdam hoef je je geen zorgen te maken over een strenge dresscode, maar smart casual kleding wordt wel gewaardeerd. De meeste toprestaurants hanteren een relaxte maar verzorgde kledingstijl waarbij je je comfortabel voelt zonder onderdressed te zijn. Voor mannen betekent dit bijvoorbeeld een nette jeans met overhemd of poloshirt, terwijl vrouwen kunnen kiezen voor een mooie jurk, rok of pantalon met blouse. Het belangrijkste is dat je kleding schoon, heel en verzorgd is, zodat je past bij de sfeer van een premium eetgelegenheid. Premium steakhouses in Amsterdam hanteren meestal een smart casual tot business casual dresscode. […]

Lees meer
Welke steakhouses in Amsterdam liggen op loopafstand van hotels?

Welke steakhouses in Amsterdam liggen op loopafstand van hotels?

Amsterdam biedt talloze steakhouses op loopafstand van hotels, vooral in het centrum rond Dam, Leidseplein en Rembrandtplein. De meeste populaire steakhouses liggen binnen 5-15 minuten lopen van grote hotelketens. Voor hotelgasten is dit ideaal: je kunt genieten van een uitgebreid diner zonder zorgen over vervoer. Hieronder vind je alles wat je moet weten over steakhouses nabij Amsterdamse hotels. In het hart van Amsterdam vind je diverse steakhouse Amsterdam locaties die gemakkelijk bereikbaar zijn vanaf de grote hotels. Rond de Dam liggen verschillende steakhouses op slechts 5-10 minuten loopafstand van hotels zoals NH Grand Hotel Krasnapolsky en Hotel V Nesplein. Deze […]

Lees meer
Zijn steakhouses in Amsterdam toegankelijk voor rolstoelgebruikers?

Zijn steakhouses in Amsterdam toegankelijk voor rolstoelgebruikers?

Ja, veel steakhouses in Amsterdam zijn toegankelijk voor rolstoelgebruikers, maar de mate van toegankelijkheid verschilt per restaurant. Moderne steakhouses hebben vaak drempelloze ingangen, brede doorgangen en aangepaste toiletten. Het is wel belangrijk om vooraf te checken welke voorzieningen aanwezig zijn, want niet alle restaurants bieden dezelfde faciliteiten. Door vooraf contact op te nemen met het restaurant kun je zeker zijn van een comfortabel bezoek. Een echt toegankelijk steakhouse gaat verder dan alleen een rolstoelvriendelijke ingang. Het begint met drempelloze toegang vanaf de straat, waarbij je zonder hulp naar binnen kunt rijden. Binnen moet je voldoende ruimte hebben om te manoeuvreren, […]

Lees meer
Hoe maak je de perfecte marinade voor steak?

Hoe maak je de perfecte marinade voor steak?

Een perfecte steak marinade bestaat uit vier hoofdcomponenten: een zuur element (zoals citroensap of azijn), olie als basis, kruiden en specerijen voor smaak, en extra smaakmakers zoals sojasaus of worcestersaus. De ideale verhouding is ongeveer 3 delen olie op 1 deel zuur, aangevuld met je favoriete kruiden. Marineer je steak tussen de 30 minuten en 24 uur in de koelkast voor het beste resultaat, afhankelijk van de dikte van het vlees. Elke goede steak marinade bestaat uit vier hoofdcomponenten die samen zorgen voor smaak, malsheid en een perfecte textuur. Het zure element breekt de eiwitten in het vlees af, waardoor […]

Lees meer
Welke steakhouse in Amsterdam heeft de beste locatie voor toeristen?

Welke steakhouse in Amsterdam heeft de beste locatie voor toeristen?

Voor toeristen die Amsterdam bezoeken en op zoek zijn naar het perfecte steakhouse, speelt de locatie een belangrijke rol. De beste steakhouse locaties combineren uitstekende bereikbaarheid met nabijheid van populaire bezienswaardigheden, hotels en goede parkeermogelijkheden. Centrale wijken zoals het Centrum en Zuid bieden gemakkelijke toegang tot attracties, terwijl opkomende buurten zoals Amsterdam-Noord juist rust en authenticiteit bieden met vaak een betere prijs-kwaliteitverhouding. Een ideale steakhouse locatie voor toeristen combineert bereikbaarheid met praktische voorzieningen en een aantrekkelijke omgeving. De belangrijkste factor is de nabijheid van openbaar vervoer, vooral metro- en tramhaltes die directe verbindingen bieden met het centraal station en luchthaven […]

Lees meer
Welke kruiden en specerijen passen het beste bij steak?

Welke kruiden en specerijen passen het beste bij steak?

De beste kruiden voor steak zijn zeezout, zwarte peper, knoflook en rozemarijn. Deze klassieke combinatie versterkt de natuurlijke vleessmaak zonder te overheersen. Voor extra dimensie kun je experimenteren met gerookt paprikapoeder, komijn of chilivlokken. De keuze hangt af van het type steak, je persoonlijke smaak en of je verse of gedroogde kruiden gebruikt. De tijdloze kruiden die bij vrijwel elke steak passen zijn zeezout, versgemalen zwarte peper, knoflook en rozemarijn. Deze klassieke combinatie werkt zo goed omdat ze de natuurlijke umami-smaak van rundvlees versterkt zonder de vleessmaak te maskeren. Zeezout is de basis van elke goede steakkruiding. Het trekt vocht […]

Lees meer
Zijn er steakhouses met terras aan het water in Amsterdam?

Zijn er steakhouses met terras aan het water in Amsterdam?

Ja, er zijn verschillende steakhouses met terras aan het water in Amsterdam. Je vindt ze vooral langs het IJ, de Amstel en in de havengebieden. Deze restaurants combineren premium steaks met prachtig uitzicht over het water, wat zorgt voor een bijzondere eetervaring. Van moderne etablissementen in Amsterdam-Noord tot klassieke locaties aan de Amstel, de stad biedt diverse opties voor vleesliefhebbers die willen genieten van een goede steak met wateruitzicht. Amsterdam heeft verschillende waterrijke gebieden waar je steakhouses met terras vindt. Het IJ-gebied is populair, met name rond het Centraal Station en de NDSM-werf. Hier vind je moderne restaurants die industriële […]

Lees meer
Wat is het verschil tussen chuck eye en ribeye steak?

Wat is het verschil tussen chuck eye en ribeye steak?

Chuck eye en ribeye steaks komen beide uit het voorste deel van de rug van het rund, maar er zijn belangrijke verschillen. De ribeye komt uit het middelste deel van de rib (rib 6-12), terwijl de chuck eye uit de overgang tussen de schouder en rib komt (rib 5-6). Chuck eye staat bekend als de “poor man’s ribeye” omdat het vergelijkbare smaak en marmering heeft tegen een lagere prijs. Het belangrijkste verschil zit in de beschikbaarheid: er zijn slechts twee chuck eye steaks per rund, terwijl je meerdere ribeyes uit één dier kunt snijden. Chuck eye en ribeye steaks zijn […]

Lees meer

Arnhem

Vlees & Co Arnhem
Nieuwe Plein 22a
6811 KR Arnhem

 

026 70 24 010
arnhem@vleesenco.nl

Nijmegen

Vlees & Co Nijmegen
Kelfkensbos 32
6511 TB Nijmegen

 

024 20 68 973
nijmegen@vleesenco.nl

Amsterdam

Vlees & Co Amsterdam
Albert Molhof 1
1031 JK Amsterdam

 

020 786 89 22
amsterdam@vleesenco.nl