Zo kies je een steakhouse voor een zakelijk diner dat indruk maakt op je gasten én jouw geloofwaardigheid als gastheer versterkt.
Hoe kies je een steakhouse dat past bij een zakelijk diner in 2026?
lees meer...
Premium Vlees
Laatste blogposts
Wat is het verschil tussen Japanse Wagyu A4 en A5?
A4 of A5 Wagyu kiezen? Ontdek het verschil in marmering, smaak en bereiding — en welke graad bij jou past.
Waarom smaakt houtskoolbereiding anders dan gas of inductie?
Houtskool bereikt 700°C en creëert roogsmaak die gas en inductie nooit kunnen evenaren — de wetenschap onthuld.
Hoe weet je of een restaurantkaart eerlijke prijzen hanteert voor vlees?
Eerlijke vleesprijzen herken je aan drie factoren — ontdek welke rode vlaggen je nooit mag negeren.
Wat maakt een steak memorabel in plaats van gewoon goed?
Van dry-aging tot marbling: ontdek de vier factoren die een steak onvergetelijk maken.
Hoe weet je of vlees in een restaurant écht premium kwaliteit is?
Marmering, herkomst en een eerlijk menu onthullen of restaurant vlees écht premium is.
Wat maakt een steakhouse in Amsterdam echt de moeite waard?
Wat maakt een steakhouse in Amsterdam écht de moeite waard? Vleeskwaliteit, vakmanschap en beleving onthuld.
Waarom zijn vleessommeliers een teken van een serieus restaurant?
Een vleessommelier is geen decoratie — ontdek wat hun aanwezigheid echt zegt over een restaurant.
Arnhem
Vlees & Co Arnhem
Nieuwe Plein 22a
6811 KR Arnhem
026 70 24 010
arnhem@vleesenco.nl
Nijmegen
Vlees & Co Nijmegen
Kelfkensbos 32
6511 TB Nijmegen
024 20 68 973
nijmegen@vleesenco.nl
Amsterdam
Vlees & Co Amsterdam
Albert Molhof 1
1031 JK Amsterdam
Eindhoven
Vlees & Co Eindhoven
Wilhelminaplein 3
5611 HE Eindhoven
020 786 89 22
amsterdam@vleesenco.nl
040 792 00 65
eindhoven@vleesenco.nl