Ocean Beef
Ocean Beef
Herkomst: Nieuw-Zeeland
Voeding: GGO-vrij graan
Bijzonderheden: De koeien grazen direct aan de zee.
De eilanden van Nieuw-Zeeland, omringd door de Stille Oceaan, staan bekend om hun toonaangevende boeren, ongerepte land en spectaculaire landschappen. Ocean Beef, eersteklas graangevoerd rundvlees, is het unieke product van die uitzonderlijke omgeving; het beste gras, de beste granen en frisse zeelucht.
Zuidelijke Alpen
De eerste 18 maanden grazen de Angus-runderen op de weelderige, voedzaam rijke weiden van Nieuw-Zeeland. Een omgeving die garant staat voor rundvlees van topkwaliteit. Met vrije uitloop profiteren ze van het gematigde klimaat, het hele jaar door, dat de groeiomstandigheden ideaal maakt. De dieren leven in een omgeving die garant staat voor rundvlees van de hoogste kwaliteit. De runderen worden rustig, schoon, droog en vooral comfortabel gehouden. Ze hebben een overvloedige voorraad artesisch drinkwater dat uit de diepe ondergrond wordt gehaald en wordt gevoed door sneeuw die smelt op de Zuidelijke Alpen.
Lees meer...
Granen van hoge kwaliteit
Na 18 maanden worden ossen met de hand geselecteerd voor Ocean Beef met behulp van een streng kwaliteits- en veiligheidsprogramma om ervoor te zorgen dat alleen de beste dieren worden gekozen. Ze worden verplaatst naar Wakanui Beach Farm aan de kust van het Zuidereiland, waar ze 120 dagen onder ideale omstandigheden worden vetgemest. Ze krijgen een ggo-vrij graandieet van hoge kwaliteit (geleverd door lokale boerderijen). Ranchers te paard controleren elke dag hun gezondheid en welzijn. De runderen groeien in deze natuurlijke omgeving uit tot gezonde volwassen dieren. De dieren krijgen absoluut geen groeihormonen of preventieve antibiotica. Na het gras voeren zijn de runderen klaar om naar de slachterij te worden vervoerd. Het is essentieel om de afstand tot een minimum te beperken, zodat de dieren geen stress ondervinden. Het slachthuis ligt op slechts 8 kilometer van Wakanui Beach Farm. Dit draagt bij aan het welzijn van de dieren en de kwaliteit van Ocean Beef.